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Molecular Cocktails
SCIENCE AND CRAFTSMANSHIP IN A GLASS
Dive into a post-apocalyptic world where every cocktail is a scientific experiment in itself. Watch as smoky gin tonics, frozen vodka, and instant sparkling drinks are created right before your eyes. Combine discoveries and tastings for an unforgettable evening, perfect for happy hours, receptions, or private parties.
LES COCKTAILS SCIENTIFIQUES
Dégustez des cocktails moléculaires préparés devant vous, grâce à des démonstrations scientifiques. En ces temps post-apocalyptiques où l'on manque de tout, les cocktails classiques doivent subir certaines modifications...
Cocktails et démonstrations
Sur place, vous pourrez observer des démonstrations pour la préparation :
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Production de sorbet à la vodka
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Gins-tonics fumants
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Mousseux instantanés
Des alternatives sans alcool sont également disponibles sur demande.
OUR COCKTAILS & ACCOMPANIMENTS
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GIN-TONIC*
Découvrez la science derrière cet indémodable cocktail.
Servi avec de la glace sèche, une idée loin d'être fumeuse!
*Alternatives sans alcool disponibles sur demande.
VIN MOUSSEUX*
Au Bunker, on transforme le vin blanc en mousseux grâce à la chimie !
Vous découvrirez que tout ce qui contient de l’eau peut pétiller, même les fruits frais
*Alternatives sans alcool disponibles sur demande.
GIMLET*
Ce grand classique est revisité façon trou normand sous forme de sorbet.
Geler de la vodka ? Impossible ? Challenge accepted !
*Alternatives sans alcool disponibles sur demande.
TIRE D'ÉRABLE SUR GLACE SÈCHE*
Grâce à la magie de la glace sèche, offrez-vous une version aussi originale que délicieuse de ce classique québécois.
*toutes saisons
Réceptions & réunions
The ultimate combo
Lac à l'Épaule, party de bureau ou même un mariage. Commencez par une activité de team building au choix pour casser la glace et poursuivez la soirée dans la Vigie du Bunker avec des cocktails scientifiques et un animateur.
Utilisez le service de traiteur de votre choix pour manger sur place, où demandez-nous de vous suggérer un de nos partenaires réguliers.
